近期，社区生鲜龙头钱大妈港股 IPO 进程持续推进，有数据显示2025 年前九个月，钱大妈净利润达 2.15 亿元，打破了社区生鲜行业 “增收不增利” 的普遍困境。
记者了解到，钱大妈在 2026 年发布全新商品战略，摒弃单一的规模扩张路径，转向存量深耕、以品提效、以品增利的高质量发展模式。依托全国近 3000 家成熟门店的存量优势，精细化挖掘门店货架价值，对米面、豆制品、包点等高频刚需品完成自有品牌升级和品类自营化改造，升级完成后，钱大妈打通上游供应链链路，掌握产品定价、品质管控的核心主动权，有效压缩中间流通成本，大幅提升核心品类毛利空间，实现从 “拼规模开店” 到 “精运营提利” 的转型。招股书数据显示，公司冷藏加工食品品类收入占比已提升至 13.9%，成为全新利润增长板块。
不同于果蔬、肉禽等低损耗、低毛利的传统生鲜品类，钱大妈的自研产品，适配家庭便捷烹饪需求，具备损耗低、复购高、利润稳的优势，精准破解了生鲜行业 “损耗大、利润薄” 的长期魔咒。对资本市场而言，自有品牌的规模化落地，是钱大妈盈利模型迭代的关键转折点，也是打造第二增长曲线，激活存量门店价值，实现盈利结构升级的重要所在。
