小象超市、盒马等品牌密集下沉社区、以低价策略争夺用户
面对同行业价格战的白热化，钱大妈也正式交出自有品牌升级答卷，跳出单纯价格博弈，以高质平价 + 差异化产品构建新护城河，为行业从 “价格战” 转向 “价值战”。
近期，钱大妈在全国门店启动自有品牌商品升级，米面制品、豆制品及包点类成为首批焕新品类。截至目前，相关商品已在华南区域率先完成切换，华东、武汉、长沙、成都、重庆、郑州等区域市场正陆续推进，后续将分批覆盖全国近 3000 家门店。其中，一款售价 10.99 元（200g/8 个装）的自有品牌老面黑猪小笼包，在深圳等多地门店迅速成为爆款，货架常被抢购一空。
记者了解到，这款老面黑猪小笼包绝非简单贴牌产品，而是钱大妈深入上游供应链的匠心之作 —— 馅料采用100% 黑猪肉，拒绝边角料与合成肉；面皮沿用传统老面发酵工艺，经十余小时自然发酵，无酵母添加剂，麦香浓郁；全程纯手工包制，皮薄馅足、汤汁饱满，口感远超市面同类速冻产品。包装采用极简风格，大字体直接标注 “100% 黑猪肉”“老面发酵”“手工包制” 等核心卖点，配料表干净简明，无多余添加剂，让消费者一目了然、吃得安心。
横向对比来看，钱大妈这款自有品牌小笼包，同规格比平台同类产品便宜 1 元左右（如钱大妈小程序在售的嵊州风味皇家小虎手工老面小笼包，同规格售价 11.9 元），品质却更优。市面上多数平价小笼包多采用普通猪肉、酵母发酵，甚至添加防腐剂与香精，而钱大妈自有品牌坚持原料可溯源、工艺不打折、价格更亲民，真正做到 “同等品质价格更低，同等价格品质更优”。
此次自有品牌升级，是钱大妈 “六真” 品牌理念（真安全、真新鲜、真品质、真方便、真服务、真实在）的具象落地，也是其从产品力向品牌力跃升的关键一步今日头条。除黑猪小笼包外，自有品牌矩阵还涵盖鲜牛奶、五红五黑馒头、儿童营养早餐系列、一酱成菜系列、懒鲜菜等多款产品，精准匹配家庭早餐、便捷烹饪、健康膳食等核心场景，推动品牌从 “卖肉的地方” 向 “全家的早餐厨房” 升级。
有业内人士分析，社区生鲜行业竞争逻辑已发生质变，单纯拼价格难以持久，产品差异化与供应链能力才是核心壁垒。从 “拼低价” 到 “拼价值”，钱大妈自有品牌升级不仅是产品层面的迭代，更是行业发展方向的重要信号。在消费回归理性、居民更看重品质与性价比的当下，唯有坚守长期主义，深耕产品力与供应链能力，才能真正赢得消费者信任，筑牢品牌护城河。
