品质家园

消费升级后，消费观念的转变，使得产品的包装、卖相也成了一大卖点，又白又漂亮的水煮花生吸引了不少消费者喜爱，但里面可能存在非法添加“吊白块”，也有一些产品，为了满足追求“体感”的消费者，非法添加双丙酚丁（汀）等物质……对于非法添加等食品安全问题，知名品牌多燕瘦表示：食品安全不容忽视。

“吊白块”，又名“雕白粉”、“雕白块”，以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得，化学名称为甲醛次硫酸氢钠，具有极强的还原性，能够达到漂白效果，在水煮花生中加入“吊白块”，能够使花生变得品相漂亮，并且延长保存期。

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平常的水煮花生是放不久的，如果不能及时卖掉，后续也不能再售卖了，但加入“吊白块”后，售卖的周期就延长了，可以降低花生积压卖不出的风险。

“吊白块”使用后将在食品中残留过高的有害物质，如二氧化硫和甲醛等，对人体伤害极大，国家严禁将其作为添加剂在食品中使用。

除了水煮花生以外，近期也发生了不少非法添加的食品安全事件。

食品中加入金箔也属于违规非法添加行为，尤其是一些店家为了降低成本，甚至用装饰金箔代替食用金箔。对此，多燕瘦提醒，切勿盲目追求添加金银箔的“贵气”食品。

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近期，打假人王海也提及自2022年以来，王海测评共检测出非法添加的违规产品至少500个，其中双丙酚汀、双醋酚丁类物质占比高达60%。

在2022年，多燕瘦也曾遭到“打假”，王海在其“王海测评”等社交账号公开质疑多燕瘦旗下一款soso棒胶原酵素果冻（蓝莓味）非法添加双丙酚丁成分，经过联系沟通，抽样送检，最后证实多燕瘦该款产品并未检出双丙酚丁，多燕瘦品牌名誉得以恢复，王海也下架了相关内容。

多燕瘦表示，要维护食品安全，维护消费者健康、安全，需要企业建立起坚定的食品安全信念，坚持做好产品质量的严格把关，食品安全关系着广大消费者的权益和健康，是必须坚守的。