品质家园

进入三月底，距离夏天就更近了，一些城市已经开始热了起来。进入到炎热的夏天，身上的肉肉也就藏不住了，还有谁没开始为夏天做准备？多燕瘦分享减肥实用指南。

吃跟动始终是减肥的两大主流方式，但怎么吃、怎么动就是减肥效果如何的关键点了。

受到夏天减肥话题的影响，凉拌菜异军突起，网友们纷纷晒出自己做的凉拌菜减脂餐，并称凉拌菜是减脂餐的天花板。要知道一直以来大家观念里的减脂餐更多的是西式的沙拉或者水煮菜，凉拌菜真的能减脂吗？减脂效果如何？

（图源网络，侵删）

多燕瘦认为，吃凉拌菜减脂，这两点需要注意！

1. 防止吃开胃
   凉拌菜相较于水煮菜，经过调味自然是味道更好的，而且很多时候凉拌菜是作为餐前的开胃菜，所以要防止吃凉拌菜会不知不觉吃多了，又或者吃开胃以后饥饿感更强烈，想要进食更多。
2. 营养失衡

人体所需要的营养物质是多种多样的，碳水、蛋白质、油脂等也都是人体所需要的，切勿为了追求减肥效果而刻意避开，当人体缺乏碳水等能量时，所消耗的能量结构、代谢等也会发生变化，过于单一化，追求低热量、低脂，导致营养失衡。

多燕瘦表示，凉拌菜也是有其优势的，相对于沙拉或者水煮菜，凉拌菜更符合国人的口味，而且凉拌菜吃起来味道很好，不像白水煮菜一样极度的遏制对美味的追求，更容易长期坚持。

体重管理是长期过程，能够长期坚持的减肥法更有利于日常体重管理，不容易产生焦虑、抑郁等情绪，也避免无法坚持而放纵反弹。

多燕瘦提醒，吃凉拌菜减脂可以注意一下食材搭配，尽可能做到营养均衡，同时在食材中挑选一些容易增强饱腹感的，避免吃得过多超出正常摄入需求，即使是减脂餐吃多了也是会胖的。