品质家园

近日，#不吃主食或造成大脑功能衰退#这个话题冲上热搜，医生提醒，不吃主食会给人体造成严重伤害，例如大脑功能衰退、肌肉流失、便秘、神经系统失调等，减脂期应该如何正确吃主食，多燕瘦来教你。

主食对于人体十分重要，为人体提供大量的能量，但因其普遍具有淀粉含量高、高碳水的特点，一些人认为主食会导致“三高”，进而戒掉主食，而很多减肥需求人士也认为主食容易导致肥胖，所以也认为不吃主食更有利于减重。

这是很多人对于健康对于减肥的认知误区，不管是什么食物，适当的摄入都是不会增胖的，会增胖是因为过量摄入，营养过剩，即使是一些宣称有益于减肥的食物，吃多了也可能导致增胖。

所以，多燕瘦认为，主食是要吃的，需要注意的是不要超出正常摄入量。体重管理需要打破误区，使用正确的方式，这样才能够实现健康的美，在身体健康的基础上做好体重管理。

除了主食的量以外，多燕瘦表示，也可以通过“质”来优化减重效果，有一些食物是比较适合作为减肥/减脂人士的主食的。

玉米、燕麦、荞麦面等都具备热量低、饱腹感强的特点，可以让人在食用后减少其它食物的摄入，对减肥起到一个辅助作用。

粗粮及粗粮制品，粗粮含有的营养物质丰富，能够满足人体营养需求，比起精细食物，也往往更容易产生饱腹感，是不错的主食选择。

紫薯、红薯、土豆等根茎类食物也可以作为主食，很多人认为这些食物淀粉含量高，容易导致肥胖，但这类食物同样具备饱腹感强的特点，且含有较为丰富的膳食纤维，适当食用有益于人体健康。

多燕瘦认为，正常吃主食是不会轻易导致增胖的，但是要注意避免将土豆等作为菜品而另外吃米饭等作为主食，这样相当于摄入了双倍的主食，就可能导致增胖。