品质家园

经历了时代背景下的焕新与变革，产品、品质、科研、渠道和营销正在形成“多维结构体系”，支撑着各大品牌在行业上稳步发展。 而在肉制品行业的起跑线上，成立于1994年、迄今已长红发展29载的肉业龙头企业金锣，已经完成了积累。

以产品创新为载体 坚持高品质表达方式

一直以来，金锣都致力于在国内肉制品市场形成新的品质化格局，所以才诞生了肉粒多、无淀粉、德斯克、哈啰伙伴等深受消费者喜欢的明星品牌。而每一次实现产品的突破，都象征着金锣完成了新一轮的技术集成，抬高了行业的天花板。

持续探索产品创新，是金锣“品质先行”主张的表达方式。伴随市场消费结构升级以及健康消费理念的崛起，”低脂轻负担”“高蛋白营养”成为近年来消费者选购肉制品的重要标准之一。金锣也适应消费者的需求变化，于2018年7月推出“金锣健食力低脂香肠”。该产品以“脂肪含量只有2.5%”打开了肉制品市场的又一个细分场景，让消费者拥有更加极致的健康肉食体验，同时也为肉制品产业的高端化发展趋势打开一片新蓝海。

总之，不论市场格局如何万变，肉制品如何朝着新形态发展，对于金锣而言，品质和健康，是其自成立以来始终坚守的使命。固守品质大门、立足不同时期的消费需求，金锣迎“新”为上，为用户提供了一套完整的肉制品解决方案，满足了消费者对肉制品安全、健康、便捷化的需求。

 

 

金锣熟肉制品

 

 

金锣低温肉制品

以科研创新为支撑 奠定 现代化 发展根基

科研创新是支撑企业发展的重要一环。一直以来，金锣潜心进行肉制品领域的科研工作，并把科研上升到企业战略层面，形成了“基础科研+研发创新”双轮驱动的科研战略，推动了肉制品现代化突破，为传统行业的科研创新树立了标杆。

一方面，金锣持之以恒加强基础研究，推进产学研深度融合，不断提高原始创新能力;另一方面，金锣围绕肉制品发展需求加快关键核心技术攻关、工艺配方和设备的研发。

如今，金锣科研成果初现，捷报频传：集团检测中心于2011年通过中国合格评定国家认可委员会(CNAS)认可，检测中心的质量检测能力已经达到国际先进水平;金锣科技研究院与国内外诸多高校及科研机构建立合作关系，合作157个产学研项目，参与制订国家、行业标准18项，承担省级技术创新项目28项，获得发明专利35项，国际PCT专利53项……目前，诸多技术成果都已经广泛应用于金锣肉制品生产中，同时在这些科研突破的赋能下，金锣已经发展成为引领肉业振兴的创新高地。

以线上线下融合为引擎 积蓄高质量发展新动能

在用户主权时代，消费者出现在各类社交媒体或线下渠道，线上线下互融共通，是食品行业未来的发展趋势。金锣紧紧抓住了行业发展趋势和新生代消费者的核心诉求，在渠道上，围绕传统终端、下沉市场、传统电商、社区团购、新型直播电商等开展全面布局，力促线上线下全渠道融合;在营销上，确立以“消费者种草 行业传播种树”的传播策略，整合体育明星代言、传统媒体广告、新媒体广告等营销方式，力促线上线下联动传播，让渠道商认识、更让消费者认可金锣“食肉无忧，美味尽享”的企业使命。

值得一提的是，今年是金锣体育营销的提速之年。2022年7月15日，金锣官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴。此次和中国女足国家队牵手，金锣提出“荣耀时刻，金锣相伴”的口号，传递出金锣作为“国民美好生活的服务商”，希望陪伴用户度过每一个荣耀、欢乐时刻的愿景。借助中国女足健康向上的形象与公信力，对于金锣来说，无疑是进一步塑造和传播金锣品牌健康、高品质品牌形象，增加金锣品牌曝光度和关注度的绝佳机会。

 

 

金锣官宣成为 “中国国家女子足球队官方合作伙伴”

在品牌长红发展的过程中，单点创新是相对容易的，但是单点创新无法形成自洽的系统，需要系统性的创新才能走向长红。显而易见，以高品质产品收获大众的青睐，以科研创新为肉制品的现代化突破奠定坚实的基础，以渠道和营销整合联动线上线下、持续赋能品牌蝶变，已经构成了金锣系统性创新的品牌发展之路。