3月24日,海底捞国际控股有限公司发布 截至2021年12月31日止年度的全年业绩公告。
观点新媒体查阅公告获悉,于2021年财政年度,海底捞收入为411.12亿元,同比2020年增长43.7%,绝大部分收入来自餐厅经营、外卖业务和调味品及食材销售。同期,海底捞股东应占亏损为41.63亿元,同比上年,股东应占溢利为3.09亿元。
2021年,海底捞餐厅总体平均翻台率为3.0次/天,同店翻台率为3.5次/天。基于海底捞餐厅总体经营情况,年内,海底捞决定调整扩张策略,关闭部分餐厅并计划适当减少未来资金投资。
2021年全年,海底捞新开业421家海底捞餐厅,关闭276家海底捞餐厅,其中16家海底捞餐厅是因租约到期等原因而关闭。截至报告期末,海底捞全球门店网络1,443家,其中1,329家位于中国大陆地区,114家位于港澳台地区及其他11个国家。