品质家园

12年鲜启未来|钱大妈与加盟伙伴邀你再赴“新鲜”之约

社区生鲜连锁品牌钱大妈,2012年起步于广东,如今已经陪伴广大消费者走过了12个年头。12年前,钱大妈踏鲜而来,积极倡导“不卖隔夜肉”的理念,竭力为社区居民带来新鲜、便捷、优选的产品。为此,钱大妈可谓是做出了诸多努力,每一个环节都追求严格细致的把控,每一份食材都传递着新鲜的承诺。

基地直采+高效供应,为新鲜品质护航

从广东辐射全国,钱大妈与优质供应商达成合作,基地直采湖北洪湖莲藕、海南昌江玉米、广西武鸣沃柑等特色农产品,并自建仓储配送体系,布局产地仓,将产品的分级、包装等等都实现标准化前置,产品可直接从产地运送至加工中心、配送中心再到各地加盟店。

长期以来,我国的生鲜食材流通体系是多级批发市场为主,分散的农户生产产品之后,由中间商收购并运输到产地批发市场,随后从一级批发商到二级批发商分销至农贸市场和生鲜门店。层层流转使得产品失去价格优势,新鲜度与品质也大大折扣。而钱大妈通过城市化自动化配送中心的高效联动,将食材的打包、分拣及到店,整个作业过程控制在了最短的时间内,就很好地攻克了这一痛点,最大限度地保证了产品的新鲜度。

精准供应+产品“日清”打造良性运转的供售体系

不仅如此,为了保证门店需求的稳定供应,不耽误正常营业,钱大妈还通过大数据平台,预测每日加盟店的销量和单品进货量;供货系统也将在凌晨五点左右将新鲜食材送抵门店,更大程度地保证门店上市商品种类齐全,方便消费一站式采买。此外,钱大妈各地加盟店还严格落实“日清”,每晚七点开始定时打折,每隔半小时再降一折,十一点半以后免费派送,每晚售罄、每日上新,从而形成一个良性运转、稳定可靠的社区生鲜供应体系,将“不卖隔夜肉”的理念落到实处。

植根行业12年,钱大妈已打通了从产地的“最初一公里”到社区的“最后一公里”,并在全国范围内开设了2900余家加盟店,将新鲜优质的食材送上万千家庭的餐桌。十二载春秋,一轮回圆满!12年后,钱大妈鲜启未来,初心如磐再出发,与广大加盟伙伴、消费者一起再赴“新鲜”之约。