赣南嘉树,橘徕服兮。一直以来,赣南脐橙以其果大形正、橙红鲜艳闻名,是秋冬季节最受欢迎的水果之一。“钱大妈上架的赣南脐橙甜度高,口感好,门店反馈消费者回购意愿都很高。”钱大妈水果采购负责人表示。
作为社区生鲜连锁品牌,钱大妈不断在全国各地探寻优质特色产品。通过将种植端和消费端连接起来,构建起稳定的产销关系,钱大妈突破地域限制,既丰富了百姓餐桌,又解决了供给端农产品的销售问题。时至今日,贵州五谷蛋、洪湖莲藕等早已成为钱大妈门店的明星产品。随着赣南脐橙的热销,又一款品质产品赢得了钱大妈消费者的喜爱。
优中选优,上架高品质脐橙
赣州为丘陵山区,土层深厚,土质偏酸并疏松透气,含有多种微量稀土元素,而且雨热同季,拥有得天独厚的自然条件,很适合脐橙的生长。自上世纪70年代开始种植脐橙以来,赣南脐橙完成了从无到有,由弱变强的蜕变,借助于销售渠道的打通,成为当地的“当家树”和“致富树”。
“赣州市下辖的很多县都被誉为脐橙之乡,但是信丰县、安远县、寻乌县等地的脐橙品质尤为出众。这三个核心产区也正是钱大妈赣南脐橙的采购合作对象。”钱大妈水果采购负责人介绍道,“信丰县可以说是赣南脐橙的发源地;安远县则是全国第一个无公害脐橙生产示范基地县;寻乌县还是中国蜜桔之乡,几乎家家户户种植脐橙。”
据介绍,当地坚持“好土种好树,好树成好园,好园出好果”路径,改良土壤,科学种植,多种方法提升果品质量,并大力推进果业生态化、标准化建设,从重规模转变为重品质。这种精益求精,对品质的追求与钱大妈的理念不谋而合。
自成立以来,钱大妈始终严格把控产品标准,通过基地质量前置管控体系、供应商品控管理体系、生鲜仓库来货质检、供应链配送监控体系、门店规范经营等形式,最终构建了一套完整、精细的全链路品质管理体系。在这套体系的筛选、把控下,全国各地的农产品以标准化的姿态登上钱大妈的货架,让各地消费者能够轻松购买到高品质的农特产品。
助力小农户对接大市场
在位于安远县的钱大妈脐橙基地,果农们在挂满脐橙的果园内忙碌地穿梭着。摘果、装筐、挑运下山……在脐橙飘香中,他们迎来了新一季的丰收。而这些被精心挑选的果子们也会在完成清洗、筛选、质检等流程之中,登上钱大妈的专业物流车,以最快的速度运抵钱大妈门店。
“为了更好地帮助赣南脐橙擦亮名片,拓宽渠道,我们在安远县合作建立了钱大妈的‘赣州脐橙标准种植示范基地’,订单化生产钱大妈专供的优质脐橙。”钱大妈水果采购负责人表示,“钱大妈将会通过多平台宣传、多渠道推介,为脐橙产业的高质量发展助力鼓劲,也推动深赣两地乡村振兴合作持续升温、不断深化。”
通过将掌握的市场一手信息反馈到种植端,钱大妈以市场指导生产,助力当地的产品品质进一步提升。今年11月,钱大妈还亲赴赣南脐橙原产地,组织了一场在田间地头的直播。通过主播对脐橙种植园、果品的全面展示和讲解,让直播间的消费者们直观了解钱大妈赣南脐橙的优势。据悉,钱大妈年采购脐橙3000余吨,年销售额超5000万。
与赣州当地共同建设脐橙基地,有效通过优势互补共同打造赣州脐橙产业的新生态正是钱大妈消费帮扶的一个缩影。事实上,钱大妈始终聚焦消费者的需求,充分发挥民生企业的行业优势,通过需求侧反推供给侧,助力打造农业全产业链。未来,不仅是赣南脐橙这样的国家地理标志产品,相信会有更多区域特色产品通过钱大妈的渠道走上消费者的餐桌。