品质家园

中国奶业协会在2022中国奶酪发展高峰论坛上发布《奶酪创新发展助力奶业竞争力提升三年行动方案(2023-2025年)》(以下简称“行动方案”)，提出到2025年，全国奶酪产量达到50万吨，全国奶酪零售市场规模突破300亿元。行动方案显示，近年来，我国奶酪市场快速增长，奶酪正在成为乳制品行业新的增长点。国产奶酪品牌抓住机遇，提升创新研发能力，追求高品质发展是大势所趋。

作为奶酪行业知名品牌，奶酪博士凭优质的营养奶酪产品备受消费者信赖和欢迎。奶酪博士由丰富乳品经验的中国爸爸联合荷兰奶酪专家共同创立，2022年提出“奶酪博士，就是营养”的品牌定位，坚持以父母心、好奇心、好胜心研发极致产品，希望为更多中国家庭提供满足一家人营养的优质奶酪。目前有小圆奶酪系列、成长系列和佐餐系列三大产品线。

纵观目前中国奶酪市场的发展情况来看，虽然说我国市场上已经出现了 “奶酪棒”等诸多乳制品创新产品，但是在奶酪生产的核心设备、原辅料等方面，仍以进口为主，核心技术研发和奶酪品类的产品创新，是众多奶酪品牌发力的方向。2022年，奶酪博士投资超10亿元，打造了总占地8万多平方米的奶酪超级工厂，该工厂作为单体集约式创新奶酪工厂，引入欧美进口系列设备进行生产，为品牌研发创新、品质保障赋能。

除此之外，奶酪博士超级工厂从设计之初就充分融入绿色节能理念，将低碳、环保、智能、透明、创新、集约等元素，在环境、建筑、设备、能源等方面得以体现。其拥有严格按照世界卫生组织GMP规范建设的透明万级净化车间，为产品质量安全提供多重保障，让中国消费者可以安全放心地享受营养美味的奶酪产品。

自成立以来，奶酪博士坚守品质，不断研发创新，满足消费者的多元化需求，今后也将继续发挥品牌专业优势，打造更多健康、营养的奶酪产品，为孩子的健康成长保驾护航。