钱大妈立足于基地直采运营模式,确保每日食材新鲜安全上市
时间:2023-03-08 来源:品质家园
据悉,钱大妈成立于2012年,十年里始终坚定落实“不卖隔夜肉”的经营理念,通过“日清”及“定时打折”的清货机制,即每天晚上七点开始打折,每隔半小时则再降一折,直至二十三点半免费赠送,由此确保当日食材当日售罄,隔日上市新鲜食材,充分满足了消费者对食材的新鲜需求。
与此同时,为了尽可能让消费者采买到更加健康安全的菜品,钱大妈还充分发挥渠道优势,通过基地直采各地特色农产品的方式,实现对菜品源头的把控,并减少中间流通环节,缩短农产品到消费者餐桌间的距离和时间,减少采购和运输成本。另外,钱大妈在采摘、分拣、包装、冷链配送等一系列环节上均以生鲜供应链的标准体系严格管控,再次确保了食材的品质与安全。
坚守着“让每一餐都新鲜”的企业使命,钱大妈始终将生鲜菜品的新鲜及品质安全放在首位,致力打造消费者“家门口的菜市场”。希望未来,钱大妈将继续携手众加盟商,为更多消费者带来新鲜、便捷、优选的食材。