品质家园

作为美食届的新兴品类，预制菜凭借着美味、即食、操作简单等特点成功“霸占”了众多消费者餐桌，且热度一直居高不下。这也引得不少企业对这块丰盛的“蛋糕”垂涎，纷纷涌入了预制菜赛道，寻求新的盈利增长点。其中，作为社区生鲜行业领军品牌的钱大妈便是一个极具代表性的例子。

据悉，钱大妈成立于2012年，以“不卖隔夜肉”的经营理念从广东起步，经过十年的积累，逐步扩展至全国各地，如今早已成为了消费者家喻户晓的存在。而钱大妈之所以能够取得如此的成绩，离不开其在产品品质上的精耕，以及其在积极扩充经营内容、持续突破发展上限方面做出的努力。

钱大妈自进入预制菜赛道之后持续加码，与多家食品品牌达成战略合作，推出了包括金牌梅菜扣肉、黄金蛋饺等多款颇具地域特色的美味预制菜产品。同时，钱大妈充分结合自身经营理念，将“新鲜”作为主要指引，通过对源头供应和基地前置质检、品质赋能、全程冷链运输等举措，打造了短保系列预制菜，从更多层面满足了消费者的购买需求。

在预制菜领域的精准布局，无疑为钱大妈的进一步发展提供了“弹药”。而这条预制菜赛道的前路仍有非常多的未知与潜力，未来，希望钱大妈能够带着行业与消费者的期许走得更加长远。