品质家园

不得不承认,如今的消费趋势相比于过去已经有了很大的改变。就拿日常饮食来说,现在的年轻人普遍不热衷于烹饪,甚至一部分人要靠着外卖来生存。且不说这种态势的优劣,仅就年轻人自身而言,也不是长久之计。那么,想让年轻人心甘情愿的“近庖厨”,首当其冲必须解决的就是做菜的流程问题,基于此,预制菜这种全新的菜品形式应运而生。

其实,预制菜不仅解决年了轻人不喜烹饪的难题,还因其简单快捷、轻松上手的方式培养不少年轻人的做饭热情。因此,一些品牌开始有意识地深入预制菜赛道,这其中就包括了社区生鲜行业的领军品牌——钱大妈。

说起来,预制菜的新鲜、方便、快捷与钱大妈所代表的社区生鲜业有着诸多的契合点。钱大妈本身就是以“不卖隔夜肉”的品牌理念而立足。从2012年初创至今,十年间钱大妈始终秉持“让每一餐都新鲜”的企业使命,持续发挥田间到餐桌的连接作用,不断让更多新鲜、便捷、优选的产品走上消费者餐桌。

此外,为了满足消费者的多重需求,近年来钱大妈不断深入预制菜的发展赛道,相继在旗下加盟门店推出了金汤酸菜鱼、黄金蛋饺、金牌梅菜扣肉等多种品类,还通过“钱大妈精选商城”小程序建立起线上与线下的联动,不但为消费者提供更多的购买端口,也让加盟商的经营更加灵活多变。

毫不夸张地说,预制菜的上线,为钱大妈带来了巨大的发展活力,而这种活力也将继续推动钱大妈向行业最高点攀爬,可以说是互相促进,互相成就。