金锣:为春节家宴添几道硬菜
时间:2023-01-11 来源:品质家园
一年一度的春节即将来临,热闹欢聚的团圆家宴也即将开场,一家人马上就要围坐在一起,吃着香喷喷的饭菜,享受热闹愉快的节日氛围。团圆宴席必须得认真置办,有经验的民间大厨往往会提前开始备料,鸡鸭鱼、肉蛋菜通通采购回家,作为硬菜担当的金锣肉制品礼盒也必须准备一盒,有荤有素、有甜有咸,这才叫团圆。
今天呢,我就先给大家分享几个金锣肉制品礼盒的硬菜菜谱,方便快捷好操作,寓意好有滋味,保你5分钟就能学会!
金锣肉制品礼盒产品丰富 搭配合理
1.手撕荷香鸡
取出整只荷香鸡,先把产品自带的荷叶垫在盘底,然后直接开“撕”。金锣荷香鸡已卤至软烂入味、肉香扑鼻,拆撕非常轻松,肉块大小按家人喜好即可。
2.手撕卤猪手
卤猪手的处理方式与荷香鸡相同,直接拆撕即可。此款卤猪手所选原料为优质猪手,块头大、肉质多,口感较为弹韧,骨头、蹄筋与肉都能够轻松分离,制作起来也是轻松便捷。
3.凉拌酱香猪头肉
金锣酱香猪头肉切片,黄瓜切大块,小米辣、蒜切丁。碗中加入适量醋、酱油、盐,再加入切好的小米辣,搅拌均匀。将处理好的食材全部放入碗中,加入调好的料汁拌匀即可。金锣酱香猪头肉肥瘦分布均匀,肉香味浓郁,吃起来滋味醇厚,与清爽的黄瓜、鲜辣的小米辣拌在一起,就成了一道经典可口的下酒菜。
荷香鸡、卤猪手、凉拌酱香猪头肉,道道经典、样样美味,家人看了保准直呼“真香”!这个春节就按我这套“金锣肉制品礼盒菜谱”来做菜,制作方便快捷,吃着爽快放心,让家人都能在大快朵颐、开怀畅饮之中,感受到团圆的热闹温暖。