品质家园

封面新闻记者 吴雨佳

2022年来到最后一个月。回望这一年，我们平凡又不凡。

党的二十大报告强调，世界百年未有之大变局加速演进，世界进入新的动荡变革期。面对变局，相信每个人都有不同的感慨和感悟。翻阅2022，这一年你会怎样定义？如果要总结得失，又如何复盘自己的2022？即日起，封面新闻将甄选30位内有代表性的企业家和学者，讲述2022这一年来的得与失——回答如何穿越周期，踔厉奋发，守正创新。

12月31日，钟薛高联合创始人周兵在接受封面新闻专访时分享了自己的2022年关键词以及对2023年的展望。

封面新闻：你觉得在2022年得到了什么？失去了什么？

周兵：我认为我们得到了消费者的实际支持，618和双十一，钟薛高荣获天猫和京东POP双料第一就是最好的证明。

与其说失去，不如说是得失的思考，我认为，倾听是与消费者很好的沟通方式，在2022年，我们接收到的来自各个渠道的声音很多，当然，除了支持的声音，还有很多对钟薛高的批评与建议，但这些，都是我们进步的动力。

封面新闻：对于你（你的企业）来说，2022年的关键词是什么？

周兵：对钟薛高来说，2022年的关键词是思考。

市场一直在变化。尤其在2022年，包括钟薛高在内的几乎所有企业都经历了大环境的考验。这不由让我们慢下来去思考：品牌应该如何践行长期主义，实现长远发展？我们的消费者究竟需要的是怎样的雪糕？

对食品品牌来说，应对市场变化最好的办法就是坚守对品质的高要求，这不仅是对原料的把控、对生产的把控，更需要对对供应链的全力投入。

同时，在客户体验上，通过不定期的老客回馈活动，让我们和消费者之间建立了更深的情感链接。

接下来，我们希望能够稳扎稳打，把主要精力放在研发与创新上，同时在供应链端及渠道端做好准备，在新一年消费市场焕发生机之际，展现出更好的面貌。

封面新闻：展望2023年，您有什么样的想法和期望？

周兵：随着消费环境进一步复苏，促消费政策进一步出台，希望能有更多的消费者通过产品认识、了解、喜欢上我们品牌。

同时，在不断提高产品品质、创新水平及客户体验上限的同时，还将积极响应国家政策，进一步扩大在乡村振兴、产业帮扶上的投入与规模。