品质家园

　　市场中，奶酪是需求量持续增长的乳制品，相较于其他发达国家，中国奶酪在乳制品产值中的占比较低，蕴藏着巨大的市场潜力。

　　为向中国大众提供优质奶酪，于2019年创立的知名奶酪品牌“奶酪博士”，坚持从用户出发，专注打磨产品，赢得消费者的一致认可，成为高端奶酪市场的佼佼者。这样的优质酪品牌是如何成长起来的呢？

　　奶酪博士抓住先锋妈妈们希望为宝宝挑选低盐高钙、配料表纯净的奶酪这个需求，花了一年时间，研发了一款100％荷兰进口干酪的原制奶酪产品——低盐高钙小圆奶酪。奶酪博士低盐高钙小圆奶酪凭借产品的高品质与差异化，打动了对产品品质和品牌有着严苛要求的母婴人群，得到核心消费者的高评价和高反馈，进一步加速奶酪博士的品牌传播和价值增长，帮助公司迅速打开局面。这款产品上线一年多便成为公司的主销大单品，强化了在消费者心中高端、营养、专业的品牌形象。

　　随后，奶酪博士尝试开发各种奶酪创新产品，几乎每月都有一款新品上市，不断地推陈出新，积累宝贵的产品经验。在开发A2白金奶酪棒的过程中，奶酪博士深入洞察用户需求，发现年轻一代父母买奶酪棒主要是看重干酪中钙与蛋白质的营养价值，因此产品配方中的干酪添加量就显得尤为重要。为了打造极致产品，奶酪博士将奶酪棒的干酪添加量由初始的51％，升级至66％，并用珍贵的A2β－酪蛋白牛奶来替代水，保证了奶酪博士A2白金奶酪棒的营养不被稀释。

　　除了提供更好的营养产品，奶酪博士希望让更多消费者清楚什么是好奶酪、如何挑选好奶酪，因此围绕母婴群体低盐高钙的需求特点，将好产品的标准凝练成干酪比、钙钠比、奶钙比三个核心指标，用专业和对产品的极致要求清晰地传递产品价值，让注重精细化喂养的年轻一代父母更明智消费。

　　由于坚持极致的产品观、追求卓越的产品力，奶酪博士在母婴等垂直社群迅速起盘后，入驻了天猫、京东、抖音等各大线上平台，用数字化构筑了一条核心消费人群的流量“护城河”，进一步筑牢了品牌竞争壁垒。如今，奶酪博士已成为推广天然原制奶酪的先行者，同时也是提升中国奶酪行业标准的前导者。