品质家园

近两年，原材料价格上涨导致产品利润空间被挤压、新锐食品品牌从细分赛道切走市场蛋糕……重重挑战之下，肉制品市场告别了过去高速增长的红利期。金锣作为行业龙头企业，其发展状况几乎代表了整个行业发展的风向标。那么，面对激烈的市场竞争，金锣在新的市场环境下该如何擦亮品牌名片?又具备哪些转型升级的底力?

从屠宰厂起步，到火腿肠风靡大江南北，再到从高温肉制品走向冷鲜肉领域，金锣以火腿肠为起点，通过标准化、品牌化经营，从一家区域性的品牌成功走进全国千家万户，成为全国闻名的优秀中国品牌，也开创了中国肉类产业的新时代。多年深耕，金锣在产品力、品牌力、渠道力上具有绝对优势。

产品个性化、多元化、健康化 是金锣 在行业竞争中突围的重要战术 。

说到底，人们开始对“吃得好”有了更高要求，这也成为了新消费品牌入局的突破口，肉制品市场新旧品牌的博弈正式开启。

虽说金锣火腿肠占据着肉制品市场的半壁江山，但并未停止创新的脚步。金锣通过持续加大对产业端创新与升级的投入，改善产品的口感，增加产品的健康附加值，进一步扩充消费场景，满足不同圈层消费者对高品质、健康肉食的需求。

就产品而言，金锣立足“一切为了人类健康”的核心价值观，围绕多元产品线已经结出累累硕果。目前，金锣高低温肉制品由原来单一的猪肉火腿肠逐步发展为鸡肉肠、牛肉肠、鱼肉肠等11大系列40多个品种，600多个规格。其中，耳熟能详的明星品牌有中温突破型产品“肉粒多”、高温换代型产品“无淀粉王中王”、德式低温产品“德斯克”、健康创新产品“健食力”、儿童香肠品牌”哈啰伙伴”、家庭餐饮肉制品品牌“好厨易”等。

金锣明星产品矩阵

建设强大的品牌力 ， 也是金锣构筑发展新高地的 重要一环 。

近期，2022年《中国500最具价值品牌》发布，金锣以356.02亿元排名254名，相比2021年的品牌价值308.52亿元、排名259位，都有上升，发展势头不减。

当已经发展为品类的龙头品牌，如何更进一步重构品牌的影响力?金锣的策略是与顶级体育赛事合作，提升产品和品牌的溢价能力。

比如，2010年，金锣宣布成为“广州亚运会肉制品供应商”，之后的一系列宣推和传播，将金锣的健康品牌形象深刻植入了消费者心智之中。2018年，金锣与中国国家女子排球队达成合作，成为“中国国家女子排球队供应商”，在体育营销领域再次迎来高光时刻。今年7月15日，金锣官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴，提出“荣耀时刻，金锣相伴”的口号，传递出金锣作为“国民美好生活的服务商”，希望陪伴用户度过每一个荣耀、欢乐时刻的愿景。

金锣官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴

“渠道”作为 金锣 最牢固的企业护城河，也成了一众新锐品牌难以突破的天花板。

快消行业，渠道为王，对于金锣来说，其最倚重的根基也是渠道。金锣之所以能够“称霸江湖”，离不开品牌历经多年建立起来的渠道网络。

从数量上看，金锣的渠道堪称行业顶尖。据了解，金锣在线下已发展58个系统、30000多家门店、2000多家经销商、100多万个销售网点。

在规模优势的基础上，金锣对渠道终端有着很强的控制力和话语权。比如品牌对货架管理、货品放置等均有明确要求，保证产品易看、易取、易买。此外，金锣在乡镇甚至村级市场的渠道优势，在行业内也非常突出。

借助渠道网络，金锣的新品可以快速推向市场。比如，2018年7月上市的金锣健康明星产品“健食力低脂香肠”，一上市就霸屏线上线下渠道终端，成为现象级爆款，“渠道”的力量功不可没!

总结来看，筑好品牌竞争壁垒、坚持产品创新、加码渠道建设……使得金锣即便在面临原材料价格上升、新消费品牌冲击和行业竞争激烈的大环境下，仍然取得了稳健的发展。立足新的发展阶段，金锣对未来发展充满信心，将以经营安全、企业价值观为根本，以产品、品牌、渠道创新为支柱，增强品牌核心竞争力，努力实现高质量可持续发展，不负广大消费者的认同和期待。