品质家园

钱大妈积极打造完善供应链体系,全方位确保上市食材新鲜安全

近年来,随着经济的飞速发展,无论是人们的生活坏境,还是吃穿用行,都离不开“健康”这个话题。尤其在疫情不断反复的今年,人们在食材方面的需求愈加注重,不仅关注其来源是否安全,更是在乎其新鲜度。作为社区生鲜行业领军品牌的钱大妈,则凭借其完善的供应链体系,确保了消费者的每一餐都新鲜、便捷、优选。

据了解,钱大妈成立至今已有十年,一直以消费者需求为先,提出了“不卖隔夜肉”的经营理念。与此同时,为了践行这一理念,钱大妈推出“日清”模式及“定时打折机制”,即:所有品牌门店及加盟商门店从每日19点开始进行打折清货,每过半小时便降低一折,直至23点30后实现全场免费配送。这不仅吸引了大批消费者,更是保障了品牌门店及加盟门店的食材每日新鲜上市。

为了进一步保障食材的新鲜及安全,钱大妈一方面携手产业链上下游,采用基地直采、冷链运输等方式,从源头处保障食材的新鲜及安全;另一方面,钱大妈建立完整的供应链系统,即:高效的“T+2”供货模式,品牌加盟门店需提早两天订货,供应链整合订单后分解给供应商,供应商组织货源在次日晚上完成交付,供应链要在当天晚上把货分拣完成,再由配送体系在凌晨五点半之前送达终端加盟店,以此确保食材在运送过程中的安全,并实现所有门店食材能够及时准确抵达。

如今,钱大妈全国加盟门店拓展近3300家,服务用户超千万家庭。相信未来,钱大妈将凭借自身优质的经营理念,持续为众多家庭提供新鲜、安全的优质食材。